13 Nov, 2024 | Novice, Prehrana
Spoštovani starši/skrbniki,
Projekt Tradicionalni slovenski zajtrk, ki ga podpirata Ministrstvo za kmetijstvo in Ministrstvo za vzgojo in izobraževanje, bo potekal v petek, 15. novembra 2024. Učenci pridejo v šolo ob 7.20. Tisti, ki so prijavljeni na redni zajtrk, bodo imeli obrok odjavljen.
V sklopu projekta bodo učenci uživali slovenska živila: kruh, maslo, med, mleko in jabolko. Namen projekta je ozaveščati o pomenu zajtrka, lokalne hrane, kmetijstva, čebelarstva ter ravnanja z odpadki in embalažo.
Moj naj zajtrk
4 Nov, 2024 | Novice, Prehrana
V mesecu novembru, ob tradicionalnem slovenskem zajtrku v šolskem jedilniku smo za kosilo vključili sezonske slovenske tradicionalne jedi. V povezavi z današnjimi prehranjevalnimi navadami med otroci in mladostniki ter dostopnost hitre hrane, želimo poudariti pomen zdravega prehranjevanja ter poznavanje tradicionalnih slovenskih jedi. Vsak petek za kosilo v mesecu novembru so na šolskem jedilniku uvrščeni tradicionalne slovenske jedi glede na jesenski čas.
Celotni jedilnik za mesec november si lahko ogledate na šolski spletni strani.
Pripravila: Petya Prodanova
Organizatorka šolske prehrane
15 Okt, 2024 | Novice, Prehrana
16. oktober je Organizacija Združenih narodov razglasila za Svetovni dan hrane. Na ta dan leta 1945 so ustanovili Organizacijo Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO). Svetovni dan hrane obeležujemo od leta 1979, letos praznujemo že 44. obletnico.
Geslo leta 2024: “Pravica do hrane za boljše življenje in boljšo prihodnost. Nihče ne sme biti pozabljen.”
Letos poteka Svetovni dan hrane pod geslom: »Pravica do hrane za boljše življenje in boljšo prihodnost. Nihče ne sme biti pozabljen.« Vse bolj si prizadevamo izkoreniniti lakoto na našem planetu. Dejstvo je, da pridelamo dovolj hrane za vse ljudi na svetu. Kljub temu pa 10 % svetovnega prebivalstva še vedno trpi lakoto, kar pomeni okoli 800 milijonov ljudi. Z boljšo razporeditvijo hrane bi lahko dosegli primerno prehranjenost vseh ljudi. Hrana je za ljudi tretja najnujnejša stvar v življenju za zagotavljanje blaginje; prvi dve sta zrak in voda, ki sta v nekaterih predelih sveta že zelo onesnažena.
Preobilje in bolezni v razvitih državah
V nekaterih delih sveta je hrane preveč, in tam ljudje trpijo zaradi bolezni preobilja, kot so debelost in srčno-žilne bolezni.
Vloga posameznika: Podpora lokalni in ekološki pridelavi hrane
Posameznik lahko vpliva na razporeditev hrane po svetu tako, da uporablja več lokalno in ekološko pridelane hrane. Takšna hrana ima tudi veliko manjši vpliv na okolje. Hrano, ki jo pripeljejo iz daljnih dežel, lahko usmerijo v kraje, kjer je pomanjkanje, in tako nasitijo tiste, ki hrane nimajo dovolj.
Pomen zmanjšanja zavržene hrane
Če bomo zavrgli manj hrane, bomo lahko viške razdelili tistim, ki je zdaj nimajo.
Samooskrba v Sloveniji: Trenutne razmere in izzivi
Glede samooskrbe je Slovenija v alarmantnem položaju, vendar v Evropi nasploh še vedno pridelamo dovolj hrane. Samooskrba je bila na prehranskem področju v Sloveniji nekoč na visoki ravni, danes pa se soočamo z neugodnim stanjem. Največjo samooskrbo imamo na področju pridelave mleka in mlečnih izdelkov, jajc ter mesa, najmanjšo pa pri sadju in zelenjavi, kjer je stopnja pod 50 %.
Analize kažejo, da so posamezni pridelki, na primer svinjina, tudi pod 50 %, medtem ko je količina perutninskega in govejega mesa primerna. Vsekakor bi morali samooskrbo v Sloveniji povečati ter podpreti lokalne kmete in njihovo pridelavo.
Naša šola podpira lokalno in ekološko pridelano hrano
Na naši šoli podpiramo lokalno pridelano hrano. Jabolka na šoli so izključno lokalnega izvora (okolica Maribora), naročamo tudi lokalno pridelan kruh, mleko in mlečne izdelke ter druga živila. Na šoli uživamo tudi ekološko pridelano hrano.
Pot k večji samooskrbi in zmanjšanju lakote
Želimo si, da bi bili v Sloveniji bolj samooskrbni, zavrgli manj hrane in na ta način zagotovili več hrane za tiste, ki je zdaj nimajo dovolj.
27 Sep, 2024 | Novice, Prehrana
29. septembra obeležujemo 29. septembra obeležujemo mednarodni dan ozaveščanja o izgubah hrane in odpadni hrani.
Generalna skupščina Združenih narodov je 29. september razglasila za mednarodni dan ozaveščanja o izgubah hrane in odpadni hrani. Obeleževanje tega dne je pomembno za ozaveščanje o razsežnosti težave in morebitnih rešitvah na vseh ravneh.
V EU se vsako leto zavrže skoraj 59 milijonov ton hrane (131 kg na prebivalca), katere tržna vrednost je ocenjena na 132 milijard evrov. Več kot polovica odpadne hrane (53 %) se zavrže v gospodinjstvih, sledita pa sektorja predelave in proizvodnje (20 %). Da bi pospešili prizadevanja EU na tem področju, Evropska komisija predlaga, naj države članice do leta 2030 za 10 % zmanjšajo količino odpadne hrane v predelavi in proizvodnji ter za 30 % (na prebivalca) skupaj v maloprodaji in potrošnji (restavracije, prehrambene storitve in gospodinjstva).
Zmanjšanje izgub hrane in količine odpadne hrane je bistveno za prehod na trajnostne prehranske sisteme. Z ukrepi za preprečevanje odpadne hrane se borimo tudi proti podnebnim spremembam, zagotavljamo več hranljivih živil za prehrano ljudi ter privarčujemo denar podjetjem in gospodinjstvom. Skupaj smo torej odgovorni za to, da zmanjšamo odpadno hrano na ravni potrošnikov. Vključiti je treba akterje na vseh ravneh: vlade, kmete in živilska podjetja, nevladne organizacije, raziskovalne in akademske institucije ter potrošnike.
Z vami delimo povezave do vsebin Zavoda RS za šolstvo, ki pripomorejo zmanjšati količino odpadne hrane v vsakdanjem življenju:
4 Sep, 2024 | Novice, Prehrana
Spoštovani starši,
obveščamo vas o novih prehranskih smernic zdravega prehranjevanja v VIZ, ki vstopijo v veljavo v novo šolsko leto. V povezavi s tem vam pošiljamo na povezavi publikaciji NIJZ.
29 Maj, 2024 | Novice, Prehrana
Danes, 29. 5. 2024, na šoli zaključujemo naš projekt Dnevi evropske kuhinje s Francijo, državo gostiteljico letošnjih olimpijskih iger.
Na jedilnik za kosilo smo uvrstili: česnovo juho s krutončki, piščančji frikasé (fricassee), polnozrnate testenine in izbor solat.
Bon appétit!
28 Maj, 2024 | Prehrana
Prejšnji teden je naša šolska kuhinja ponovno navdušila s svojo pestro in okusno ponudbo. Poleg vsakodnevnih jedi je bil pravi hit španski meni, kjer smo uživali v slastnem chilli con carne. Seveda pa nismo pozabili na tiste, ki obožujejo svežino – vedno je na voljo tudi bogat solatni bife, kjer lahko vsak najde nekaj zase. Majnkala pa ni niti obilica domačih jabolk in dobrega soka.
22 Maj, 2024 | Novice, Prehrana
Danes, 22. 5. 2024, praznujemo na šoli dan evropske kuhinje, posvečen Španiji. Za kosilo smo pripravili enolončnico chili con carne, kruh in domači mlečni riž s cimetom po špansko.
Verjame se, da so Španci prinesli chili con carne v Južno Ameriko, kjer je postala zelo priljubljena jed. Zgodb o izvoru te jedi je veliko, vendar je dejstvo, da je chili con carne čudovita jed – gosta, žive barve in omamnega vonja. Prepričani smo, da bo skupaj s sladico učencem zelo všeč.
Dober tek!
15 Maj, 2024 | Novice, Prehrana
Danes, 15. 5. 2024, imamo na šoli Dan Evropske kuhinje: Avstrija. Na jedilnik smo, za kosilo, uvrstili zrezek po dunajsko, krompirjevo solato, domač jabolčni zavitek, ter v kuhinji pripravljen domač kompot iz lokalno pridelanih jabolk. O, kako lepo diši po celi šoli po domačem pecivu in priljubljeni hrani. Prepričani smo, da se bo dobro jedlo in uživalo.
Dober tek!
9 Maj, 2024 | Novice, Prehrana
9. maja, ko Evropa praznuje Dan zmage, smo na šoli priredili Dan Evropske kuhinje: Italija.
Na jedilnik za kosilo smo uvrstili špagete po bolonjsko, priljubljen riban sir, solatni izbor in sladoled.
V Italiji špageti po bolonjsko enostavno niso običajni, saj Italijani za testenine po bolonjsko uporabljajo široke rezance ali sveže testenine tagliatelle.
Ker pa naši učenci izjemno uživajo v špagetih, smo jed prilagodili ter jo postregli s svežo zelenjavo iz solatnega bara in s priljubljeno sladico, sladoledom.
Dober tek!
25 Apr, 2024 | Novice, Prehrana
9. maja, na Dan Evrope, praznujemo mir in enotnost v Evropi, obeležujemo obletnico zgodovinsko pomembne deklaracije Roberta Schumana. V njej je predlagal novo obliko političnega sodelovanja v Evropi, ki bi zagotavljala trajni mir med narodi Evrope. Njegov predlog velja za začetek današnje Evropske unije (spletni vir: https://european-union.europa.eu/principles-countries-history/symbols/europe-day_sl).
Letos smo, v čast temu dogodku, v mesecu maju priredili poseben jedilnik šolske prehrane. Enkrat na teden na kosilni jedilnik uvrstimo jedi štirih evropskih držav.
Le katero kuhinjo bomo okušali? Dnevi evropske kuhinje 2024
14 Nov, 2023 | Novice, Prehrana
PETEK, 17. 11. 2023
Slogan letošnjega zajtrka »Kruh za zajtrk – super dan!«
Spoštovani starši/skrbniki,
projekt Tradicionalni slovenski zajtrk, ki ga podpirata Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano in Ministrstvo za vzgojo in izobraževanje bomo izvedli v petek, 17. novembra 2023. Učenci naj pridejo na ta dan v šolo ob 7.30 uri.
Učencem, ki so prijavljeni na redni zajtrk, bo šola ta obrok odjavila.
V sklopu projekta Tradicionalni slovenski zajtrk imajo učenci na razpolago naslednja živila slovenskega porekla: kruh iz krušne peči, maslo, med, mleko in jabolko.
Namen projekta, ki poteka na Dan slovenske hrane je izobraževati, obveščati in ozaveščati ljudi o pomenu zajtrka, pomenu in prednostih lokalne oziroma slovenske hrane, pomenu kmetijstva in čebelarstva za pridelavo hrane ter njunem vplivu na okolje, o pravilnem ravnanju z odpadki, ki nastajajo pri vsakodnevnih dejavnostih ter racionalnem ravnanju z embalažo.
8 Nov, 2023 | Novice, Prehrana
V mesecu novembru ob tradicionalnem slovenskem zajtrku na šolski jedilnik uvrščamo tudi jedi na žlico slovenskih pokrajin.
Jedi bodo na šolskem jedilniku po spodnjem razporedu:
- sreda, 8. 11. 2023: Bograč (Prekmurje)
Bograč je tradicionalna slovenska jed iz Prekmurja. Gre za čudovito enolončnico iz več vrst mesa, ki se kuha več ur. Na koncu kuhanja mesa se doda v bograč še krompir, ki ga kuhamo do mehkega.
- sreda, 15. 11. 2023: Štajerska kisla juha (Štajerska)
Tradicionalna štajerska juha, pripravljena iz svinjskega mesa.
- sreda, 22. 11. 2023: Jota s kislim zeljem in klobaso (Primorska)
Jota je odlična jed, ki nudi ogromno ugodja, preprost recept za hladne dni. Jota je znana predvsem na Primorskem.
- sreda, 29. 11. 2023: Piščančji ajmoht (obara) z žličniki (Dolenjska)
Ajmoht je izraz za hrano z dodatkom moke. Slovenski izraz je obara. Piščančja obara je preprosto in slastno kosilo za vse dni v letu. Okusna, hranljiva in postrežena z mehkimi domačimi žličniki.DOBER TEK!
Pripravila: Petya Prodanova
organizatorka šolske prehrane
16 Okt, 2023 | Novice, Prehrana
16. oktobra je bila v okviru Združenih narodov ustanovljena svetovna organizacija za hrano in kmetijstvo FAO ( Food and Agriculture Organization). zato na ta dan praznujemo SVETOVNI DAN HRANE. FAO vsako leto določi temo svetovnega dneva prehrane. Letošnja tema svetovnega dneva hrane je »Voda je življenje, voda je hrana. Nihče ne sme biti pozabljen« / »Water is life, water is food. Leave no one behind.«. Svetovna organizacija za hrano in kmetijstvo (FAO) ob letošnjem svetovnem dnevu hrane izpostavlja pomen vode za življenje in hrano ter prehranjevanje. Voda je bistvenega pomena za življenje na Zemlji. Zaradi hitre rasti prebivalstva, urbanizacije, gospodarskega razvoja in podnebnih sprememb so vodni viri planeta vse bolj obremenjeni. Hkrati so se sladkovodni viri na osebo v zadnjih desetletjih zmanjšali za 20 %, razpoložljivost in kakovost vode pa se hitro slabšata zaradi desetletja slabe rabe in upravljanja, prekomernega črpanja podtalnice, onesnaževanja in podnebnih sprememb. Danes 2,4 milijarde ljudi živi v državah, kjer primanjkuje vode. Voda, kot dragoceni vir ni neomejen, zato ga moramo prenehati jemati za samoumevnega. Kaj jemo in kako je hrana pridelana, vse to vpliva tudi na dragocen naravni vir – to je VODA.
Naj nam bo obeleževanje omenjenega dne spodbuda k poglobljenemu razmišljanju in aktivnostim o pomembnosti prehrane in prehranjevanja ter modremu in varčnemu ravnanju z naravnimi viri, čemur je tudi posvečen SVETOVNI DAN HRANE – 16. oktober.
Spletni vir: Zavod Republike Slovenije za šolstvo
28 Sep, 2023 | Novice, Prehrana
29. septembra obeležujemo mednarodni dan ozaveščanja o izgubah hrane in odpadni hrani.
Izgube hrane in odpadna hrana ogrožajo trajnost naših prehranskih sistemov. Ko hrano izgubimo ali zavržemo, gredo v nič tudi vsi viri, ki smo jih uporabili za njeno proizvodnjo: voda, zemljišče, energija, delovna sila in kapital. Izgube hrane in odpadna hrana lahko tudi negativno vplivajo na prehransko varnost in razpoložljivost hrane ter prispevajo k zvišanju cen hrane.
Prav bi bilo, da se s problematiko odpadne hrane in izgubah hrane ukrepa tudi v vzgojno-izobraževalnih ustanovah predvsem z izvajanjem raznolikih vzgojno-izobraževalnih dejavnosti na to temo bodisi v okviru organizirane šolske prehrane ali v okviru pouka in drugih dejavnosti.
Šola ima pomembno vzgojno in izobraževalno vlogo pri razvijanju zavesti o zdravi prehrani, zdravih prehranjevalnih navadah, kulturi prehranjevanja in odgovornega odnosa do hrane in zmanjšanja količine odpadne hrane in drugo.
Vir: https://www.zrss.si/koledar/dogodki/mednarodni-dan-ozavescanja-o-izgubah-hrane-in-odpadni-hrani/
Tudi naša šola se zavezuje k odgovornemu ravnanju s hrano.
Z vami delimo povezave (objava Zavoda RS za šolstvo), ki pripomorejo zmanjšati količino odpadne hrane v vsakdanjem življenju.
29 Maj, 2023 | Prehrana
V mesecu aprilu smo izvedli anketo o zadovoljstvu učencev in staršev s šolsko prehrano. Anketo je rešilo 246 učencev od 4. do 9. razreda in 153 staršev.
Rezultate anketnih vprašalnikov si lahko ogledate v priponkah spodaj.
17 Nov, 2022 | Novice, Prehrana
V petek, 18. novembra 2022, bomo od 7.45. do 8.15 izvedli Tradicionalni slovenski zajtrk, ki bo letos že dvanajsti po vrsti. Slogan letošnjega Tradicionalnega slovenskega zajtrka je: »Zajtrk z mlekom – super dan!«
»Če zajtrka ne bi bilo, bi se učili s prazno glavo.«
Zmagovalni slogan na natečaju 2011
Avtorica Eva Kranjc, 4. razred, OŠ bratov Polančičev Maribor
V sklopu projekta Tradicionalni slovenski zajtrk imajo učenci na razpolago naslednja živila slovenskega porekla: kruh, maslo, med, mleko in jabolko.
Namen projekta Tradicionalni slovenski zajtrk in Dneva slovenske hrane je izobraževati, obveščati in ozaveščati ljudi o pomenu zajtrka, pomenu in prednostih lokalne oziroma slovenske hrane, pomenu kmetijstva in čebelarstva za pridelavo hrane ter njunem vplivu na okolje, o pravilnem ravnanju z odpadki, ki nastajajo pri vsakodnevnih dejavnostih ter racionalnem ravnanju z embalažo.
Pomembno je tudi splošno ozaveščanje mladine o pomenu zdravega načina življenja, vključno s pomenom gibanja in izvajanja športnih aktivnosti.
Več informacij najdete v letaku.
19 Nov, 2021 | Novice, Prehrana
Tradicionalni slovenski zajtrk bomo izvedli v petek, 19. 11. 2021, ob 7.50, v matičnih učilnicah, zato pridejo učenci ta dan v šolo prej.
V sklopu tradicionalnega slovenskega zajtrka imajo učenci na razpolago naslednja živila slovenskega porekla: kruh, maslo, med, mleko in jabolko.
Namen projekta Tradicionalni slovenski zajtrk je izobraževati, obveščati in ozaveščati ljudi o pomenu zajtrka v okviru prehranjevalnih navad, pomenu in prednostih lokalno pridelanih živil slovenskega izvora, pomenu kmetijske dejavnosti in čebelarstva za pridelavo hrane ter njunem vplivu na okolje, o pravilnem ravnanju z odpadki, ki nastajajo pri vsakodnevnih dejavnostih ter racionalnem ravnanju z embalažo. Pomembno je tudi splošno osveščanje otrok o pomenu zdravega načina življenja, vključno s pomenom gibanja in izvajanja športnih aktivnosti.
